Automatické

Automatické nárezové stroje predstavujú v oblasti krájania údenín a syrov to najvýkonnejšie čo je na trhu k dispozícií. Na stôl stroja sa položí údenina alebo syr vcelku, nastaví sa rýchlosť krájania, hrúbka plátku a vzor do akého má byť uložená údenina resp. syr (horizontálne, vertikálne, do komínkov atď.) Stlačením tlačidla Štart sa spustí proces krájania a ukladania. Pri stroji sa v tomto čase nevyžaduje žiadna obsluha.

Tento spôsob krájania sa využíva hlavne tam, kde sa krája väčšie množstvo údeniny alebo kde sa predáva predkrájaná údenina / syr z chladiacich pultov.

Stroj a jeho komponenty sú ľahko rozoberateľné bez nutnosti špeciálneho náradia. Súčasťou stroja je brúsne zariadenie.
Dodávame a servisujeme stroje od výrobcov: DeKo (Berkel), Scharfen, SAM Kuchler, BIZERBA,

Zobrazené všetky 3 výsledky

Zobrazené všetky 3 výsledky