Automatické nárezové stroje

Automatické nárezové stroje predstavujú v oblasti krájania údenín a syrov to najvýkonnejšie čo je na trhu k dispozícií. Na stôl stroja sa položí údenina alebo syr vcelku, nastaví sa rýchlosť krájania, hrúbka plátku a vzor do akého má byť uložená údenina resp. syr (horizontálne, vertikálne, do komínkov atď.) Stlačením tlačidla Štart sa spustí proces krájania a ukladania. Pri stroji sa v tomto čase nevyžaduje žiadna obsluha.

Tento spôsob krájania sa využíva hlavne tam, kde sa krája väčšie množstvo údeniny alebo kde sa predáva predkrájaná údenina / syr z chladiacich pultov.

Stroj a jeho komponenty sú ľahko rozoberateľné bez nutnosti špeciálneho náradia. Súčasťou stroja je brúsne zariadenie.

Dodávame a servisujeme stroje od výrobcov: DeKo (Berkel), Scharfen, SAM Kuchler, BIZERBA,

 

05 Boston EASY 250 CE

Automatický nárezový stroj SAM 307i

Vysokokvalitné automatické nárezové stroje rakúskeho výrobcu. Stroje sú nenáročné na obsluhu, jednoduché ovládanie a vysoká spoľahlivosť.

Odkladacia plocha: 405 x 505 mm
Celkové rozmery: 820 x 600 x 630 mm
Priemer noža: 300 mm
3 programy pre ukladanie potravín
Vhodný na krájanie syrov a údenín
Dĺžka držiaku krájaného materiálu: 350 mm
Šírka držiaku krájaného materiálu: 240 mm
Rýchlosť krájania: až 60 pl/min
hrúbka krájaného tovaru: 50 x 50 mm
Max hrúbka krájaného tovaru: 140 x 210 mm
Výkon: 0,18 kW
Celkový výkon: 230 V, 3 x 400 V
Možnosť programovania

BSAM_307i

05 Boston EASY 250 CE

Automatický nárezový stroj SAM 308i

Vysokokvalitné automatické nárezové stroje rakúskeho výrobcu. Stroje sú nenáročné na obsluhu, jednoduché ovládanie a vysoká spoľahlivosť. Automatický nárezový stroj vhodný na krájanie syrov a údenín. Možnosť meniť rýchlosť krájania a zvoliť si zo 4 programov na ukladanie produktu.

Odkladacia plocha: 405 x 505 mm
Celkové rozmery: 820 x 600 x 515 mm
Priemer noža: 300 mm
Počet rezov / min: až 60 plátkov
4 programy pre ukladanie potravín
Možnosti ukladania do komínkov, šindeľ, pozdĺžne, priečne a kruhy s rôznym počtom rezov a vrstiev
Dĺžka držiaku krájaného materiálu: 350 mm
Šírka držiaku krájaného materiálu: 220 mm
Min. hrúbka krájaného tovaru: 50 x 50 mm
Max hrúbka krájaného tovaru: 140 x 210 mm
Výkon: 0,18 kW
Napätie: 3 x 400 V/ 50 Hz (230 V/50 Hz v prípade požiadavky)
Hmotnosť: 75kg

 
05 Boston EASY 250 CE

Automatický nárezový stroj SAM 308iB

Automatický nárezový stroj od rakúskeho výrobcu S.A.M Kuchler s pásovým dopravníkom vhodný na krájanie syrov a údenín. Možnosť meniť rýchlosť krájania a zvoliť si zo 4 programov na ukladanie produktu

Odkladacia plocha: 405 x 505 mm
Celkové rozmery: 820 x 600 x 515 mm
Priemer noža: 300 mm
Počet rezov / min: až 60 plátkov
4 programy pre ukladanie potravín
Možnosti ukladania do komínkov, šindeľ, pozdĺžne, priečne a kruhy s rôznym počtom rezov a vrstiev
Dĺžka držiaku krájaného materiálu: 350 mm
Šírka držiaku krájaného materiálu: 220 mm
Min. hrúbka krájaného tovaru: 50 x 50 mm
Max hrúbka krájaného tovaru: 140 x 210 mm
Výkon: 0,18 kW
Napätie: 3 x 400 V/ 50 Hz (230 V/50 Hz v prípade požiadavky)
Hmotnosť: 75kg

SAM_308i